segunda-feira, 10 de junho de 2013

Bolo de aniversario de brigadeiro com ameixa


Fiquem babando mas darei esta receita na próxima semana!!!!!!!

segunda-feira, 13 de maio de 2013

Cupcake de doce de leite

Olha ai receita  de cupcake de doce de leite

massa:
2 ovos
2 colheres de sopa de margarina
1 xícara de açúcar
2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
2 xícara de leite
1 xícara de nescau
1 colher de sopa de fermento biológico
Recheio:
1 lata de leite condensado
Cobertura:
1 caixinha de 200 ml de Chantili
cereja para decorar
Forma de preparo:
Massa:
1- Bata os ovos a margarina e o açúcar no liquidificador por 2 min;
2-Depois adicione a farinha de trigo, nescau e o leite e bata por 2 min verificando a consistência da massa;
3- Adicione o fermento e bata ate incorporar o fermento;
4- Depois do preparo da massa coloque em forminhas próprias para cupcake, e asse por uns 20 min ou ate enfiar o palito ele saia limpo
.
Recheio:
Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por uns 30 min, retire com cuidado e deixe esfriar para poder abrir.
Cobertura:
Bata o chantilli ate ficar bem consistente por 15 min.
Montagem:
Com auxilio de uma faca faça um furo no meio do bolinho, e com doce de leite dentro de um saco de confeitar preencha o espaço. Com outro saco de confeitar com chantilli cubra a parte superior como fosse fazer um circulo e vai fechando fazendo um biquinho. Para finalizar coloque cereja para decorar.
Outra opção e decorar com proprio doce de leite e colocar ameixa picada por cima, coco e como sua imaginação desejar.
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 10 cupcake
E bom apetite!!!!!!!!
 

segunda-feira, 23 de maio de 2011

BOLO PRESTIGIO

 Massa do bolo:                                                                      
 2 massa pronta de chocolate         
 5 ovos                         
 4 xicara de leite morno                               
 1/4 copo(tipo americano) de óleo                       
 3 xicara de nescau bem cheia                              
 1 copo de farinha de trigo c/fermento      
 1 colher de sopa de fermento                                    
 1 colher de margarina cheia                                   
  1 xicara de açucar                                                   
   RECHEIO:           
 2 pacotes (300g) de coco ralado      
 1/2 xicara de leite      
 1 lata leite condensado          
 1 caixinha de creme de leite                             
 cobertura:    
 3 xicara de nescau   
 1 colher de sopa de margarina        
 3 xicara de leite              
 1 lata de leite condensado                
 Modo de fazer o bolo:
 Bata os ovos, margarina  e óleo no liquidificador por uns 2min, depois coloque o resto dos ingredientes bata por mas uns 4min e por último o fermento bata mas 30seg. Pronto! Adicione em forma de sua preferência untada, mas q seja média por mais ou menos 45min até enfiar o palito ele sai limpo.  O recheio e só misturar tudo por no fogo, mexer até levantar fervura uns 5min, retira e deixa mornar. A calda ou cobertura e só por tudo junto pra ferver até da uma engrossada mais ou menos 15 min. Depois do bolo assado ,  e depois de ter esfriado corte ao meio jogue 1 copo de leite com nescau por cima do bolo no meio que já esta cortado, e põe o recheio, depois a cobertura e povilhe com coco ralado" E bom apetite!!!!!!!!!!!!!!!